В настоящий момент пиво в Белоруссии выпускается семью пивзаводами. Крупнейший производитель — государственная компания «Криница» (Минск), которая в 2008 году обеспечила 38 % национального производства пива[1]. Также прочные позиции на белорусском рынке занимают компании «Аливария» (Минск, владелец датская Carlsberg), «Лидское пиво» (Лида, владелец финская Olvi) и «Бобруйский бровар» (Бобруйск и Речица, совместное управление нидерландской Heineken и международной Oasis).
Компании «Двинский бровар» (Витебск) и «Полоцкое пиво» (Полоцк) занимают малую долю рынка, а компания «Брестское пиво» (Брест) с 2014 года признана банкротом, находится в стадии санации и выставлена на аукцион.
Особенности белорусского рынка пива — это сравнительно большая доля пива, реализуемая в ПЭТ-упаковке, и значительный объём импортной продукции (порядка 20 % рынка; присутствие на рынке постоянно наращивают основные игроки — Heineken, Carlsberg, Olvi)[2]. Также — достаточно низкая крепость пива (от 4 до 5 %, только некоторые сорта (напр. «Старый замок» Лидского завода) имеют крепость порядка 6 %).
История
В старину пивоварня (как и винокурня) по-белорусски называлась бровар, а пивовар броваром[3]. В музее под открытым небом «Дудутки», недалеко от Минска, находится единственный бровар, для которого сделано исключение в государственной монополии на изготовление алкоголя[4].
Пивные бренды
- Криница: «Крынiца», «Александрыя»
- Аливария: «Алiварыя»
- Лидское пиво: «ЛIДСКАЕ»
- Бобруйский бровар: «Бобров», «Рэчыцкае», «Жыгулёўскае»
- Брестское пиво: «Брестское», «Ставка»
Объёмы производства
В 2016 году более половины пива 23,8 млн дал было произведено в Минске (Криница, Аливария), 10 млн дал в Гродненской области (Лидское пиво), 6 млн дал в Могилёвской области (Бобруйский бровар), 2,8 млн дал в Брестской области (Брестское пиво)[5].
- В 1995 году производство пива в Белоруссии составило 15,2 млн дал.
- В 2000 году — составило 23,7 млн дал.
- В 2001 году — сократилось на 8,4 % до 21,7 млн дал.
- В 2002 году — сократилось на 6,4 % до 20,3 млн дал.
- В 2003 году — увеличилось на 1,5 % до 20,6 млн дал.
- В 2004 году — увеличилось на 10,5 % до 22,7 млн дал.
- В 2005 году — увеличилось на 19,8 % до 27,2 млн дал.
- В 2006 году — увеличилось на 22 % до 33,2 млн дал.
- В 2007 году — увеличилось на 6,9 % до 35,5 млн дал.
- В 2008 году — сократилось на 0,4 % до 35,3 млн дал.
- В 2009 году — сократилось на 5 % до 33,7 млн дал.
- В 2010 году — увеличилось на 18,4 % до 39,7 млн дал.
- В 2011 году — увеличилось на 18,2 % до 46,9 млн дал.
- В 2012 году — сократилось на 8,7 % до 42,8 млн дал.
- В 2015 году — 40,7 млн дал.
- В 2016 году — 43,2 млн дал[5].
Примечания
- ↑ Беларусь: инвестиции в перспективу // pivnoe-delo.info
- ↑ «Оболонь» рассчитывает на рыночные методы // pivnoe-delo.info
- ↑ Самогонный аппарат (бровар) в Дудутках (Белоруссия)
- ↑ Дудутки. Белоруссия. Музей народных ремесел.
- 1 2 Промышленность Республики Беларусь. Статистический сборник. — Мн.: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2017. — С. 95.
Ссылки
.jpg)
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .