Муска́т бе́лый Кра́сного Ка́мня — марочное белое ликёрное вино. Единственный производитель — Винодельческий комбинат «Массандра» в Крыму[1].
История марки
Марка вина была создана в 1944 году Александром Егоровым. Название получило по месту произрастания винограда — от известняковой скалы с красноватым оттенком Красный Камень.
Особенности
Для производства данного сорта используется исключительно виноград сорта Мускат белый, произрастающий на солнечных плантациях Южного Берега Крыма, если его сахаристость превосходит 29 % (производилось из винограда 1946, 1947, 1948, 1949, 1951, 1952, 1953, 1954, 1955, 1956, 1957, 1966, 1969, 1971, 1974, 1977, 1983, 1984, 1986, 1988, 1991, 1995, 2000, 2005, 2014ов). Вино созревает в дубовой таре не менее двух лет.
Цвет вина — светло-янтарный. Аромат мускатных ягод с медовыми тонами цветов, трав альпийских лугов, чайной розы, апельсиновой корочки. Во вкусе ощущается лёгкий цитрон. Кондиции: спирт — 13 %, сахар — 23 г/100, титруемые кислоты — 5,5—6 г/куб.дм.
Награды и премии
На международных конкурсах награждено «Супер Гран-при», 3-я кубками «Гран-при», 22-я золотыми, 1-й серебряной медалями и является наиболее титулованным крымским вином.
Господа! Вино столь высокого качества неуважительно пить сидя… (английский эксперт по винам доктор Тейчер)[2].
Факты о вине
- Сама скала, в честь которой названо вино, сложена из мраморовидного известняка, каким облицована станция «Комсомольская» Московского метро.[источник не указан 437 дней]
- Мускат белый Красного камня на международных дегустационных конкурсах дважды объявлялся лучшим вином мира[3].
- Английская королева Елизавета Вторая чрезвычайно высоко ценила это вино. В 1960-е годы «Массандра» каждый год отправляла через Ленинградский порт лично ей двухсотлитровую бочку Муската белого Красного камня[3].
Примечания
- ↑ «Мускат белый Красного Камня» на официальном сайте ГК НПАО «Массандра»
- ↑ Шлейгер Л. И. Полвека с вином: Воспоминания винодела «Массандры». — Симферополь: СОНАТ, 2001. — 152 с.
- 1 2 Шлейгер Л. И. Полвека с вином: Воспоминания винодела «Массандры». — Симферополь: СОНАТ, 2001. — 152 с. (С. 6, 118)
Ссылки
- «Мускат белый Красного Камня» на официальном сайте ГК НПАО «Массандра»
- Mускат белый Красного Камня на сайте Прогулка по крыму
- «Массандра» выпустит 100 тысяч литров Муската белого Красного камня // vodka.com.ua
- Мускат белый Красного Камня // Коллекционные Вина (недоступная ссылка)
- Массандровские вина в России назвали «винным напитком»
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .