Водка | |
Московская особая | |
---|---|
| |
Страна происхождения |
|
Год основания | 1894 |
Крепость | 40% |
Тип | Водка |
Моско́вская осо́бая во́дка или просто Московская водка (англ. Muscovite special vodka) является российской маркой русской водки, представленной в 1894 году Российской государственной водочной монополией. Её производство было остановлено (наряду с другими крепкими спиртными напитками) с введением запрета в России после начала Первой мировой войны. Торговая марка была восстановлена в Советском Союзе в 1925 году[1].
В 1936 году группой специалистов ВНИИПБТ (Вихман Ф. З., Трусова С. А. и Рупневская М. Л.) была разработана новая, подкорректированная рецептура водки «Московская особая», с включением в рецептурный состав, помимо воды и спирта, бикарбоната натрия — 0,5–0,7 кг и кислоты уксусной — 0,4 кг на 1000 дал продукта[2]. Это единственный сорт советской водки, производимой из зернового спирта (за исключением экспортной продукции).
На протяжении всей своей истории бутылка Московской характеризуется зелёным цветом этикетки[3].
Товарный знак "Московская" принадлежит федеральному казенному предприятию (ФКП) «Союзплодоимпорт», и, подобно некоторым другим советским водочным брендам, стал вызывать юридические разногласия[4]. В частности, его оспаривает компания SPI Group[5].
В начале 2019 года ФКП «Союзплодоимпорт» вывело на российский рынок водку "Московская" в новом дизайне[6].
Этот раздел имеет чрезмерный объём или содержит маловажные подробности. |
«Московская особая» водка за многолетнюю историю своего существования успела принять участие в многочисленных конкурсах, показательных дегустациях и выставках и получала различные награды[7]:
1954 г. — золотая медаль на международной выставке в Берне;
1958 г. — золотая медаль на международной выставке в Брюсселе;
1969 г. — золотая медаль на международной выставке в Пардубицах;
1977 г. — Гран-При на международной выставке в Загребе;
2008 г. — серебряная медаль на международном дегустационном конкурсе «Лучшая Водка года/Best vodka of the year»;
2014 г. — Международный, профессиональный, дегустационный конкурс продуктов питания и напитков "Продукт года — 2014" в рамках выставки Worldfood Moscow — Гран-При;
2015 г. — Международная выставка продовольственных товаров и сырья для их производства «Продэкспо – 2015» — Гран-При Международного конкурса «Лучший продукт 2015».
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .