WikiSort.ru - Еда

Кузбасский пищекомбинат
Тип	Закрытое акционерное общество
Основание	1998
Расположение	Россия Россия: Новокузнецк, Кузнецкий район, Технический проезд
Ключевые фигуры	Михаил Васильев ,Булыгина Татьяна Николаевна
Отрасль	мясная промышленность
Продукция	Колбасы, мясные деликатесы, мясные полуфабрикаты
Оборот	4 млрд. руб. (2011)
Число сотрудников	около 2000 человек
Аудитор	BVQI
Сайт	kpk.su

Кузба́сский пищекомбина́т — мясоперерабатывающее предприятие, расположено в Новокузнецке Кемеровской области. Полное название — Закрытое акционерное общество «Кузбасский пищекомбинат».

Производственные мощности ОАО «Кузбасский пищекомбинат» позволяют производить в сутки более 80 колбас и деликатесов(на 2014 г.) и около 40 тонн полуфабрикатов, ассортимент — около 40 наименований колбасных изделий и около 20 наименований полуфабрикатов из мяса, а также мясо в разрубах и субпродукты. Выручка по итогам 2013 года составила более 6 млрд рублей. В составе холдинговой компании собственный колхоз, комбикормовый завод, свинокомплекс, ферма по выращиванию крупного рогатого скота, птицефабрика.

История

История одного из самых известных предприятия Кемеровской области в области мясопереработки могла бы даже не начаться, если бы не перестройка и взлёт кооперативов. Михаил Васильев и Александр Ивасенко основали в 1994 году маленькую компанию с громким именем «Кузбасский пищекомбинат», и занимались тогда поставками мяса из Алтая на кузбасские мясокомбинаты. Сырья было много, а комбинатов мало, да и те выпускали свою продукцию не лучшего качества. В 1997 партнёры и решили перерабатывать мясо сами.

7 декабря 1998 года — выпуск первого батона колбасы в одной из бывших столовых г.Новокузнецка, численность сотрудников на тот момент составляла 5 человек.

В 1998 году предприятие закупило польское оборудования для оснащения цеха. Начало производства варёных колбас.

В 1999 году поставка немецкого оборудования. Начало строительства собственных боен в Алтайском крае.

В 2000—2001 годах приобретение в собственность здания столовой, на месте которой находилось производство. Расширение ассортимента. Увеличение производственных мощностей в 5 раз.

В 2002 году рост ассортимента до 110 наименований, активное сотрудничество с ведущими мировыми производителями специй и компонентов, первые победы в международных и российских выставках-ярмарках.

В 2003 году рост числа клиентов по Сибирскому региону до 1100 и активное завоевание рыночных позиций в Сибирском регионе.

В 2004 году начало работы по подготовке к сертификации по системе ISO, рост числа клиентов по Сибирскому региону до 2500. Запуск цеха по производству свежеохлажденных мясных продуктов в маринаде, выход на рынок свежеохлажденных полуфабрикатов.

В 2006 предприятие предложило рынку серию продуктов «Полосатый Бум» для питания детей от трех лет по рецептурам, разработанным совместно с Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности (ВНИИМП).

В 2006 компания получила аттестат соответствия международному стандарту ISO—9001:2000. В этом же году компания начала строить свинокомплекс на 10 000 свиноматок.

В 2007 компания построила и запустила бойню мощностью 400 тонн говядины и 800 тонн свинины в месяц.

В 2008 запущен новый современный цех по производству полуфабрикатов из свежеохлажденного мяса.

В 2011 году был запущен свинокомплекс. Производство свинины составляет 400 т в месяц.

В 2012 году на предприятии произошел серьезный пожар.

В 2013 году был запущен комбикормовый завод совместно со швейцарской фирмой Buhler. 23 декабря прежний собственник Михаил Васильев продал бизнес томской компании «КДВ Групп».

Сфера деятельности

Компания работает на рынке колбас, копченостей, деликатесов, мясных полуфабрикатов среднего и субпремиального ценовых сегментов. Продукция комбината распространяется в Кемеровской, Новосибирской, Томской областях, Алтайском крае, республике Алтай.

Награды

Продукция не раз отмечена золотыми медалями и дипломами российских выставок-ярмарок. Предприятие — участник конкурса 100 лучших товаров России^{[источник не указан 1909 дней]}. По итогам 2002, 2003 и 2004 гг. продукция отмечена золотым и платиновым «Знаком качества XXI века». По итогам 2004 года продукция награждена золотой медалью межрегионального конкурса «Лучшие товары и услуги Сибири — ГЕММА-2004»^{[источник не указан 1909 дней]}.

Примечания

Ссылки

• Кузбасская область. «Кузбасский пищекомбинат» – лидер по производству колбасной продукции,
• «Кузбасский пищекомбинат» решает сырьевую проблему в комплексе,
• Кузбасский пищекомбинат предложит красноярцам королевский стол,
• Кузбасский пищекомбинат: хватит проверять -- надо закрывать!
• "Кузбасский пищекомбинат" прокомментировал жалобу на качество своей колбасы,
• ЧП как повод для дальнейшего развития

Это заготовка статьи о Новокузнецке. Вы можете помочь проекту, дополнив её.