| Ксиномавро | |
|---|---|
 | |
| Оригинал названия | Ξινόμαυρο |
| Цвет | чёрный1 |
| Основные регионы | Центральная Македония, Западная Македония, Фессалия, Эпир |
| VIVC | 13284 |
Ксиномавро (греч. Ξινόμαυρο, «кислочёрный») — сорт винограда, выращиваемый в нагорьях вокруг Наусы (Центральная Македония) и вокруг Аминдео (Западная Македония, Греция)[1], а также производимое из него основное красное вино.
Виноград Ксиномавро в основном культивируется вокруг городов Науса, Гуменисса, Аминтео, фессалийского городка Рапсани, западно-македонских Трикомо, Сиатиста и Велвендо, и в меньших масштабах монахами на Афоне, а также на горе Осса в Фессалии, в эпирском Янина (ном), фессалийских Магнисия и Трикала (ном) и западно-македонской Кастория (ном). Общая площадь виноградников с Ксиномавро составляет 18 квадратных километров.
Ксиномавро — самый широко рассаженный сорт винного винограда в Греции[2].
Виноделие
В Гумениссе сорт Ксиномавро часто смешивают с сортом Негоска, для производства очень фруктового вина высокой крепости[3].
Примечания
- ↑ McWeeney, Myles. Best cellars: A Greek odyssey (August 17, 2004).
- ↑ The Oxford Companion to Wine / J. Robinson. — 3rd. — Oxford University Press, 2006. — P. 7. — ISBN 0-19-860990-6.
- ↑ J. Robinson Jancis Robinson’s Guide to Wine Grapes pg 127 Oxford University Press 1996 ISBN 0198600984
Ссылки
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .