Кнафе (араб. كنافة) — сладкое блюдо арабской кухни.
Является кондитерским изделием, родом из Шхема. Сделано из кадаифской вермишели и козьего сыра. Кнафе, как и пахлава, подаётся с сахарным сиропом, который добавляет сладость. Оранжевый или красный верх кнафе создаётся добавлением пищевых красителей.
Существуют два основных типа кнафе:
Самый большой кнафе был изготовлен в июле 2009 года. Пекари из Наблуса приготовили кнафе длиной 74 м и весом 1350 кг. Размеры кнафе подтверждены палестинским Институтом Стандартов и были отправлены в Книгу рекордов Гиннеса для того, чтобы войти в следующее издание книги.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .