WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Иркутская чаеразвесочная фабрика
Год основания 1932
Год закрытия 1996
Расположение Иркутск,
Иркутская область, СССР
Ключевые фигуры Директор Георгий Девятко
Отрасль Пищевая промышленность
Продукция чай
Награды

Ирку́тская чаеразве́сочная фа́брика — одна из крупнейших чаеразвесочных фабрик в СССР, которая работала с 1932 по 1996 год. Находилась в Иркутске на улице Сурикова.

История создания

Фабрика основана в 1932 году. Первоначальное название — Иркутская чаепрессовочная фабрика. В первый год работы было выпущено 120 тонн байхового чая. В 1950-е годы объем продукции фабрики равнялся половине всего чая, произведенного в СССР[1].

Фабрика напрямую работала с Индией, Китаем, Цейлоном.

С 1932 по 1985 год фабрикой руководил директор Георгий Олимпиевич Девятко.

В 1996 году фабрика прекратила свою деятельность.

Награды

Память

  • Один из четырёх разделов Иркутского музея чая посвящён Иркутской чаеразвесочной фабрике[2].

Отражение в культуре

  • Поэт Марк Сергеев посвятил предприятию стихотворение «На Иркутской чаепрессовочной фабрике»[3].
  • Предприятию посвящена песня Юрия (Otto) Толмачёва «На Иркутской чаеразвесочной фабрике».

Интересные факты

  • Иркутская чаеразвесочная фабрика — единственная чаеразвесочная фабрика в РСФСР, расположенная за Уралом.
  • На Иркутской чаеразвесочной фабрике был придуман известный советский «бренд» — чай «со слоном»[4].
  • Социолог Вячеслав Майер, занимавшийся изучением тюремно-уголовного мира, отмечал[5], что лучшая ферментация чая производится на Иркутской чаеразвесочной фабрике.
  • В сквере около фабрики был установлен её символ — чайник (выше человеческого роста) с чашкой, блюдцем и пачкой грузинского чая[6].

Литература

  • Андриевский А. Сибиряку без чая — край // Народная газета. — 1993. — 21 апр.
  • Выпуск газеты, посвящённый юбилею фабрики // Русский Восток. — 1993. — № 19. — С. 1—3.
  • Дулов А. В. Памятники производственной деятельности // Памятники истории и культуры Иркутска. — Иркутск: Вост.-Сиб. кн. изд-во, 1993. — 448 с. — Тираж 5 000 экз. — ISBN 5-7424-0581-2. — С. 91.
  • Козлов И. И. Путеводитель по Иркутску. — Иркутск: Вост.-Сиб. кн. изд-во, 1982. — 192 с. — Тираж 50 000 экз. — С. 162—164.
  • Ленский Я. Первая дегустация // Восточно-Сибирская правда. — 1995. — 12 окт. — С. 1.

Примечания

  1. Музей чая откроется для посетителей в сентябре этого года (недоступная ссылка) на Региональном портале городской администрации
  2. В Иркутске открылся музей чая
  3. Сергеев М. Д. Каждый день начинать себя снова. — Иркутск: Вост.-Сиб. кн. изд-во, 1997. — С. 436.
  4. Иркутск — родина слонов на Информационном портале Байкал24
  5. Некрас Рыжий (Майер В. А.) Чешежопица: Очерки тюремных нравов. — М.: Новый век, 1995. — 208 с. — Тираж 10 000 экз. — ISBN 5-87398-006-3. — С. 96.
  6. Дулов А. В. Памятники производственной деятельности. — С. 91.

Ссылки

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии