WikiSort.ru - Еда

Зонтик для коктейля представляет собой небольшой (около 10 сантиметров) складной зонт из цветной бумаги, картона и зубочистки; применяется для украшения коктейлей, мороженого, десертов. Обычно зонтик можно складывать и раскладывать^[1].

История возникновения

Точная дата изобретения зонтика для коктейля неизвестна^[2]^[3]. Считается, что в 1930-х годах изобрел зонтик Трейдер Вик (Виктор Бержерон) (англ.)русск., владелец сети тики-баров в Америке. Другие исследователи приписывают это изобретение бармену по имени Гарри Йи (Harry Yee (англ.)русск.) (бар Hilton Waikiki, Гавайи) в конце 1950-х годов. Существует предположение, что зонтики для коктейлей были маркетинговой уловкой, чтобы привлечь в бары женщин^[4]^[5]^[6].

Конструкция и производство

Обычно зонтик для коктейля изготавливают из разноцветной декоративной бумаги, картона, зубочистки. Зонтик складывается в 16 или более секций^[7]^[8]. По данным издания Ведомости (на 2009 год), в России зонтики для коктейлей не производились и импортировались из других стран^[9].

Во многих зонтиках для коктейлей можно обнаружить применяемые для их производства старые китайские газеты. Чтобы найти их, надо снять верхнюю часть зонтика и распутать небольшой лист бумаги, расположенный на конце основания. По мнению журнала для путешественников Travel + Leisure, «секретное сообщение», содержащееся в коктейльном зонтике, может стать отличным поводом для беседы в баре^[10].

Защитные функции

По наблюдениям профессора химии Университета Беркли Питера Вольхардта, после того как лёд растает и температура коктейля станет выше 0 °С, давление паров алкоголя вырастет и он будет более активно испаряться. Но, по его мнению, это заключение несущественно, потому что коктейли выпивают задолго до этого момента. Другой профессор, Дэниэль Уэикс, считает, что испарение паров алкоголя под солнечными лучами не произойдёт быстрее, чем в тени, если температура коктейля будет одинаковой, поэтому алкоголь в коктейле находится в безопасности вне зависимости от наличия зонтика^[4].

Примечания

↑ Зачем в коктейле зонтик. Мы не знаем, что появилось раньше — курица или яйцо. Зато можем рассказать вам, откуда в коктейлях зонтики (неопр.). журнал «Большой» (7 сентября 2015). Проверено 24 марта 2017. Архивировано 24 марта 2017 года.
↑ Susie Behar, Robert Yarham, 2011.
↑ Cecil Adams (англ.)русск.. Who invented the cocktail umbrella — and why? (англ.). The Straight Dope (англ.)русск. (17 November 2000). Проверено 24 марта 2017. Архивировано 24 марта 2017 года.
1 2 Rochelle Bilow. The Exciting History and Origin of the Cocktail Umbrella (англ.). Bon Appétit (21 March 2014). Проверено 24 марта 2017. Архивировано 24 марта 2017 года.
↑ Miss Cellania. Why Do They Put Umbrellas in Your Drink?. Neatorama presents a guest post from actor, comedian, and voiceover artist Eddie Deezen. (англ.). Neatorama (2 November 2012). Проверено 24 марта 2017. Архивировано 24 марта 2017 года.
↑ Clair McLafferty. The Myth (and History) of the Cocktail Umbrella (англ.). Tales of the Cocktail (англ.)русск. (19 February 2016). Проверено 27 марта 2017. Архивировано 20 августа 2016 года.
↑ Elise Jimenez. How to Make Paper Drink Umbrellas (англ.). eHow (англ.)русск.. Проверено 24 марта 2017. Архивировано 24 марта 2017 года.
↑ How to Make Cocktail Umbrellas (англ.). Ebay (10 March 2016). Проверено 26 марта 2017. Архивировано 26 марта 2017 года.
↑ От редакции: Сделано в России (неопр.). Ведомости (27 февраля 2009). Проверено 24 марта 2017. Архивировано 24 марта 2017 года.
↑ Erika Owen. There's a tiny secret message hiding in your cocktail umbrella (англ.). Business Insider (10 March 2017). Проверено 25 марта 2017. Архивировано 25 марта 2017 года.

Литература

Susie Behar, Robert Yarham. Inventions That Changed the World (100 Greatest). — Igloo Books (англ.)русск., 2011. — P. 108. — 160 p. — (100 Greatest). — ISBN 978-0-85734-653-7.

Ссылки

Зонтики для коктейля на Викискладе
Tiki Restaurant and Cocktail Umbrella Inventor Dies. On this day in 1989, Don the Beachcomber, credited with inventing the tiki bar and cocktail umbrella, died. (англ.). History (Australian TV channel) (англ.)русск.. Проверено 25 марта 2017. Архивировано 25 марта 2017 года.

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .

Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии

[Журнал_Большой-1] Зачем в коктейле зонтик. Мы не знаем, что появилось раньше — курица или яйцо. Зато можем рассказать вам, откуда в коктейлях зонтики (неопр.). журнал «Большой» (7 сентября 2015). Проверено 24 марта 2017. Архивировано 24 марта 2017 года.

[_db45987c6fb88f52-2] Susie Behar, Robert Yarham, 2011.

[Сесил_Адам-3] Cecil Adams (англ.)русск.. Who invented the cocktail umbrella — and why? (англ.). The Straight Dope (англ.)русск. (17 November 2000). Проверено 24 марта 2017. Архивировано 24 марта 2017 года.

[Бонапетит-4] 1 2 Rochelle Bilow. The Exciting History and Origin of the Cocktail Umbrella (англ.). Bon Appétit (21 March 2014). Проверено 24 марта 2017. Архивировано 24 марта 2017 года.

[Неоторама-5] Miss Cellania. Why Do They Put Umbrellas in Your Drink?. Neatorama presents a guest post from actor, comedian, and voiceover artist Eddie Deezen. (англ.). Neatorama (2 November 2012). Проверено 24 марта 2017. Архивировано 24 марта 2017 года.

[talesofthecocktail-6] Clair McLafferty. The Myth (and History) of the Cocktail Umbrella (англ.). Tales of the Cocktail (англ.)русск. (19 February 2016). Проверено 27 марта 2017. Архивировано 20 августа 2016 года.

[Конструкция-7] Elise Jimenez. How to Make Paper Drink Umbrellas (англ.). eHow (англ.)русск.. Проверено 24 марта 2017. Архивировано 24 марта 2017 года.

[Сделать2-8] How to Make Cocktail Umbrellas (англ.). Ebay (10 March 2016). Проверено 26 марта 2017. Архивировано 26 марта 2017 года.

[Ведомости-9] От редакции: Сделано в России (неопр.). Ведомости (27 февраля 2009). Проверено 24 марта 2017. Архивировано 24 марта 2017 года.

[Китайские_газеты_внутри-10] Erika Owen. There's a tiny secret message hiding in your cocktail umbrella (англ.). Business Insider (10 March 2017). Проверено 25 марта 2017. Архивировано 25 марта 2017 года.