WikiSort.ru - Еда

Здание
Здание гостиницы и ресторана «Яр»
Вид на здание с Неглинной улицы
55°45′44″ с. ш. 37°37′13″ в. д. HGЯOL
Страна	Россия Россия
Москва	Улица Кузнецкий Мост, 9/10 - Неглинная улица, 10/9
Основные даты
1878 — Перестройка по проекту А. С. Каминского
Статус	ценный градоформирующий объект

Здание гостиницы и ресторана «Яр»  — исторический доходный дом в Москве на пересечении Кузнецкого Моста и Неглинной улицы. В этом здании в 1826 году был открыт популярный ресторан «Яр», который посещали А. С. Пушкин и другие видные деятели русской культуры. Позднее здание принадлежало братьям Третьяковым, по заказу которых было расширено и надстроено по проекту архитектора А. С. Каминского. Здание является ценным градоформирующим объектом^[1].

История

Часть бывшего обширного владения Волынских, затем Воронцовых, Бекетовых. В начале XIX века сторона владения, выходящая на Кузнецкий Мост, была разделена на три части и продана разным владельцам, одним из которых являлся купец О. Шарп.^[2] С 1812 года по конец 1830-х годов домом владел сенатский канцелярист Л. Шаван, который в 1823 году перестроил каменное двухэтажное здание, сохранив угловую скруглённую часть.^[3] В 1826 году в доме Шавана француз Транкиль Ярд (Яр) открыл гостиницу и известный ресторан французской кухни «Яр». Ресторан Ярда неоднократно посещал А. С. Пушкин, а 27 января 1831 года он вместе с Е. А. Баратынским, П. А. Вяземским и Н. М. Языковым поминал здесь скончавшегося поэта А. А. Дельвига. Пушкин посвятил ресторану «Яр» строчки одного из своих стихотворений:

Долго ль мне в тоске голодной пост невольный соблюдать и телятиной холодной трюфли Яра поминать?[4]

Обед у Ярда упоминается в «Былом и думах» А. И. Герцена. В этом же ресторане происходят отдельные эпизоды повести Л. Н. Толстого «Юность» и рассказа И. С. Тургенева «Несчастная». В гостинице Ярда останавливались декабрист П. А. Голицын, поэты Н. М. Сатин и Н. П. Огарёв.^[5][6] С последними здесь в 1846 году встречались Т. Н. Грановский и А. И. Герцен^[7]. В 1830-х годах Ярд перевёл свой ресторан сначала на Петровку (дом № 5, не сохранился), а позднее в Петровский парк на Петербургском шоссе. После Ярда в доме работала гостиница Будье с рестораном при ней, также известным своей французской кухней.^[8] С 1838 года домом владел портной И. Сатиас, затем Рудаков.^[2] В это же время здесь располагались магазины и лавки: популярный французский магазин платьев и тканей «Город Лион», лавка придворного парфюмера Л. Бунса, книжная лавка с библиотекой И. И. Готье, которую посещал Л. Н. Толстой. Одних только портновских фирм в доме было шесть — Лебур, Жорж Франк, Латрель, Мегрон, Болюс, Мари Арманд и «Le Montagne»^[9][10][11] В магазине «Le Montagne», принадлежащем французу Демонси, работала П. Гёбль, ставшая позднее женой декабриста И. А. Анненкова.^[12][13]

В конце 1850-х годов владение перешло корнету В. А. Будакову.^[14] Во второй половине XIX века двухэтажное здание неоднократно перестраивалось и по частям было надстроено третьим этажом.^[3][15] В 1865 году здесь открылся книжный магазин с библиотекой для чтения издателя М. О. Вольфа. В середине 1870-х годов владение перешло братьям Павлу Михайловичу и Сергею Михайловичу Третьяковым, при которых в 1875 году по проекту архитектора А. С. Каминского к дому был пристроен трёхэтажный корпус по Неглинной улице, а в 1878 году тем же Каминским доходное здание было полностью перестроено. В результате дом приобрёл современный вид, с двумя выходящими на Неглинную и Кузнецкий Мост лицевыми корпусами. Для органичного соединения двух корпусов архитектор применил приём оформления фасада срезанным углом, использованный им и в других постройках (см. строения № 13/9, 10/8). Уличные фасады доходного дома декорированы в традициях классической архитектуры с её ордерными формами. Основным акцентом фасада по Кузнецкому Мосту является ризалит, подчёркнутый композицией из расположенных слоями (раскрепованных) массивных столбов.^[16] В доходном доме Третьяковых размещались магазины: нот и музыкальных инструментов П. И. Юргенсона, учебных пособий Брокманз, фарфора «Товарищества Братьев Корниловых», музыкальных инструментов фирмы «Братья Р. и А. Дидерикс», книжный магазин А. С. Суворина; «Светописное дагеротипное заведение», фотоателье «Шерер, Набгольц и Ко», редакция московского журнала «Фотографическое обозрение». Правый двухэтажный флигель был построен в 1882 году, и в нём разместился модный магазин Дж. Шанкса. В начале Первой мировой войны во флигеле работала кондитерская «Альберт», славившаяся своими бисквитами.^[5][8] В советское время флигель занимал предшественник Москомимущества — отдел нежилых помещений Мосгорисполкома.^[17]

Основное здание в советское время занимали Стромсиндикат, Всесоюзный кооперативный банк (Всекобанк), Промбанк, Академия коммунального хозяйства имени К. Д. Памфилова, редакция журнала «Театр».^[18]. В витринах работающего на первом этаже магазина «Консервы» в годы войны выставляли антифашистские плакаты — «Окна ТАСС». Начиная с 1950-х годов на углу здания несколько десятилетий работала химчистка «Снежинка»^[19][20], в настоящее время в её помещениях находится отделение «Альфа-банка»^[21]. В 1961 году в правой части здания открылся филиал ЦУМа — магазин «Светлана».^[8] В 2000-х годах на этом же месте работал магазин сети «Арбат-Престиж». В 2007 году название магазина было изменено на «Svetlana», и в нём открылись бутики Alexander McQueen, Lanvin и Stella McCartney, однако в 2009 году нерентабельные бутики были закрыты, и на их месте разместился магазин марки Zara^[22][23]. До 2010 года в доме работал небольшой картографический магазин «Атлас». Здание отнесено к категории ценных градоформирующих объектов^[1].

Примечания

Литература

• Сорокин В. В. Памятные места Неглинной улицы // Наука и жизнь. — 1993б. — № 6. — С. 75—76. Архивировано 17 сентября 2011 года.
• Макаревич Г. В., Альтшуллер Б. Л., Балдин В. И. и др. Белый город // Памятники архитектуры Москвы. — М.: Искусство, 1989. — 380 с. — 50 000 экз.
• Трофимов В. Г. Москва. Путеводитель по районам. — М.: Московский рабочий, 1972.
• Федосюк Ю. А. Москва в кольце Садовых. — М.: Астрель, АСТ, 2009. — 448 с. — 3000 экз. — ISBN 5-239-01139-7.
• Никольский В. А. Старая Москва. Историко-культурный путеводитель. — Л.: Брокгауз-Ефрон, 1924. — 30 000 экз.
• Колодный Л. Е. Москва в улицах и лицах. Центр. — М.: Голос-Пресс, 2004. — 512 с. — 3000 экз. — ISBN 5-7117-0463-X.
• Рахматуллин Р. Облюбование Москвы: Кузнецкий Мост и выше // Новый мир. — 2002. — № 11.
• Сорокин В. В. Памятные места Рождественки и прилегающих к ней улиц и переулков (левая сторона) // Наука и жизнь. — 1995а. — № 1. — С. 87—91. Архивировано 21 ноября 2016 года.
• Федосюк Ю. А. Москва в кольце Садовых. — 2-е, перераб. изд. — М.: Московский рабочий, 1991. — С. 60—72. — 496 с. — 50 000 экз.
• Кириченко Е. И. Архитектурное наследие А. С. Каминского в Москве. — М.: Издательский дом Руденцовых, 2011. — 415 с.
• Федосюк Ю. А. Кузнецкий мост // Наука и жизнь. — М., 1983. — № 1.