Заменители еды — препараты в виде напитков, супов, батончиков и др., предназначенные для замены обычного приема пищи; позволяют питаться с контролируемым количеством калорий и питательных веществ[1]. Культуристы иногда используют заменители еды не для контроля веса, а для сокращения времени приготовления и приема пищи, если требуется есть от 5 до 6 раз в день[2][3].
По странам
ЕС
В странах Евросоюза заменители пищи разделяются на две категории: пищевые добавки для контроля веса и препараты, с той же целью полностью заменяющие обычное питание. Питательные вещества, входящие в состав смесей, регулируются директивой 96/8/ЕС от 26 февраля 1996 года «О пищевых продуктах, предназначенных для использования в диетах пониженной калорийности с целью сокращения веса»[4] . Например, заменители еды должны обеспечивать от 200 до 400 калорий пищевой энергии, из которых на жиры приходится не более 30%, и содержать не менее указанного количества различных витаминов и минералов. На этикетке должно быть указание о недопустимости применения в течение более трех недель без консультации с врачом, что защищает потребителей от случайного недоедания.
США
В США понятие «заменитель еды» не определено правилами Food and Drug Administration. Как правило, это понятие относится к продуктам с контролируемой калорийностью, поступающих в продажу в виде батончиков, напитков или порошков. Заменители еды, как правило, содержат от 200 до 250 калорий на порцию с добавлением 20 и более витаминов и минералов и пониженным содержанием жира и сахара[5].
Канада
В Канаде заменители пищи регулируется стандартами канадской продовольственной инспекции[en] и должны соответствовать минимальным требованиям по содержанию калорий, протеина и витаминов, в результате чего некоторые американские продукты в Канаде не допускаются к продаже[6][7].
Украина
В Украине нет четкого определения заменителей еды. Некоторые производители заменителей еды проходят процедуру необязательного сертифицирования УкрСЕПРО, и относят продукт к категории "питание" [8].
Таиланд
В Таиланде заменители пищи проходят регистрацию в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами [9].
В популярной культуре
Заменители пищи были характерной особенностью научной фантастики, особенно в жанре космических путешествий, начиная с фильма Санта Клаус завоевывает марсиан (1964) и сериала Затерянные в космосе[en] (1965).
См. также
- Детские смеси
- Бренды
- Сойлент
- Ambronite
- BERTRAND
- Ensure
- Health Management Resources
- Huel
- Jake (Jake Food)
- Jimmy Joy
- Lently
- Met-Rx (NBTY)
- Paca (Paca Food)
- Powder Matter
- MANA
- Saturo
- SlimFast
- Space Food Sticks
- Queal
- SmartFood
- BOOST
- PRĀNA FOOD
- Ample
- Keto Chow
- Vitanit
- Nutberg
Примечания
- ↑ Drink Yourself Skinny, Men's Health, <http://www.menshealth.com/men/weight-loss/diet-strategies/weight-loss-meal-replacement-drinks/article/884a99edbbbd201099edbbbd2010cfe793cd>. Проверено 20 февраля 2018.
- ↑ Meal Replacement Guide, Bodybuilding For You, <http://www.bodybuildingforyou.com/meal-replacement-reviews/meal-replacement-guide.htm>
- ↑ Филлипс, 2018, с. 97.
- ↑ EC Directive 96/8/EC on foods intended for use in energy-restricted diets for weight reduction
- ↑ Regulatory Issues: Meal Replacements – Convenience or Compromise?. Food Processing.
- ↑ Axon, Samuel. Canadian regulators have blocked Soylent, producers say, Ars Technica (23 October 2017). Проверено 24 октября 2017.
- ↑ Meal Replacements. Canadian Food Inspection Agency. Проверено 24 октября 2017.
- ↑ https://www.invision.com.ua/blog/eda-budushhego-soylent-v-ukraine.html
- ↑ การจดทะเบียนต่อสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาในประเทศไทย
Литература
- Билл Филлипс. Проект «Better Man». 2476 способов прокачать здоровье, форму, карьеру и секс = Phillips Bill. The Better Man Project: 2,476 tips and techniques that will flatten your belly, sharpen your mind, and keep you healthy and happy for life!. — М.: Альпина Паблишер, 2018. — 368 p. — ISBN 978-5-9614-6516-7.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .