WikiSort.ru - Еда

ПОИСК ПО САЙТУ | о проекте
Житомирский мясокомбинат
Тип общество с ограниченной ответственностью[1]
Год основания 1920[2]
Расположение  СССР Украина, Житомир
ул. С. Параджанова, 127
Ключевые фигуры конечный бенефициарный собственник (контролер) - Меликян Армен Карлосович, ЖТ15713, Российская Федерация (источник https://usr.minjust.gov.ua/ua/freesearch)
Отрасль мясная промышленность[3]
Материнская компания ООО "Группа компаний «Альянс»"
Сайт сайт

Житомирский мясокомбинат (укр. Житомирський м’ясокомбінат) — предприятие пищевой промышленности в Житомире.

История

1920 - 1991

Кишечная мастерская «Кишпромторг» была создана в 1920 году, в 1923 - 1926 гг. при мастерской была оборудована бойня.

В ходе индустриализации в соответствии со вторым пятилетним пятилетним планом развития народного хозяйства СССР в 1936 году к зданию бойни были пристроены помещение колбасного цеха, воловня на 50 голов, свинарник и здание для посола шкур, после чего кишечная мастерская была переименована в мясокомбинат. В это время мощности комбината позволяли перерабатывать до 6 тонн мяса в сутки и производить 0,5 тонн колбасных изделий в смену.

Во время Великой Отечественной войны предприятие пострадало в ходе боевых действий и во время немецкой оккупации города (9 июля 1941 - 31 декабря 1943), но в соответствии с четвёртым пятилетним планом восстановления и развития народного хозяйства СССР было восстановлено[4].

В 1946 году были введены в эксплуатацию колбасный цех мощностью 1,5 т в смену и холодильник на 100 т единовременного хранения, в 1949 - 1950 гг. - сданы в эксплуатацию мясожировой цех мощностью 13 т мяса в смену и санитарная бойня.

В 1968 году в состав предприятия вошла Житомирская птицефабрика, в дальнейшем комбинат был расширен (с 5,2 га в 1970 до 18,2 га после завершения комплексной реконструкции) и реконструирован с переносом производственных мощностей на новую территорию. Первая очередь мясокомбината на новой территории была принята в эксплуатацию в 1975 году (бывшие производственные помещения комбината были переоборудованы в маслозавод). С вводом в эксплуатацию всех мощностей, Житомирский мясокомбинат стал одним из пяти крупнейших производителей мясопродуктов СССР.

В советское время мясокомбинат (вместе с тремя другими мясокомбинатами области и шестью обеспечивавшими их деятельность заготовительными совхозами входивший в состав Житомирского производственного объединения мясной промышленности)[5] являлся одним из ведущих предприятий города[4][6][7] и являлся крупнейшим предприятием пищевой промышленности города[8].

В 1990 году мясокомбинат вырабатывал 100 тонн мяса и 20 тонн колбасных изделий в смену.

После 1991

После провозглашения независимости Украины мясокомбинат был передан в коммунальную собственность Житомирской области[5].

В дальнейшем, государственное предприятие было реорганизовано в арендное предприятие. В мае 1995 года Кабинет министров Украины включил комбинат в перечень предприятий, подлежащих приватизации в течение 1995 года[9]. В 1995 году был введен в эксплуатацию консервный цех мощностью 8 туб в смену.

В 2003 году мясокомбинат вошёл в состав группы компаний «Альянс».

В 2005 году была проведена модернизация комбината (реконструированы холодильные камеры, колбасный и мясожировой цеха, установлено импортное оборудование), обновлён транспортный парк и началось создание собственной фирменной торговой сети в Житомире и Киеве.

По состоянию на начало 2008 года мясокомбинат входил в число крупнейших предприятий города[3]. Начавшийся в 2008 году экономический кризис, увеличение импорта в страну мясных изделий и полуфабрикатов после вступления Украины в ВТО в мае 2008 года[10], а также вступивший в силу с 1 января 2009 года закон, отменивший нулевую ставку НДС для сельхозпроизводителей всех форм собственности при поставке ими перерабатывающим предприятиям молока или мяса в живом весе осложнили положение предприятия[11].

В ходе проверки деятельности комбината специалистами житомирского отделения Антимонопольного комитета Украины в 2013 году было установлено, что ООО "Житомирский мясокомбинат" изготавливал колбасы 5 сортов ("Московская", "Сервелат русский Премиум", "Сервелат московский", "Салями зернистая" и "Салями праздничная") по собственным техническим условиям, а не в соответствии с ГОСТом, при этом технология производства и вкусовые качества колбас отличались от установленных ГОСТ[12].

По состоянию на 8 сентября 2015 года Житомирский мясокомбинат входил в число 14 крупнейших предприятий-налогоплательщиков Житомирской области[1].

В 2017 году по объемам производства комбинат вошёл в число пяти крупнейших производителей мясопродуктов Украины[2].

Современное состояние

Комбинат производит варёные, варёно-копчёные, полукопчёные, сырокопчёные и сыровяленые колбасы, весовые и фасованные сосиски и сардельки, а также копчёно-варёные, сырокопчёные, сыровяленые, запечёные, копчёно-запечёные и жареные мясные деликатесы, которые поступают в продажу под торговыми марками «Житомирська м'ясна гiльдiя», «Ранчо», «Gremio de la carne» и «Казаки»[2].

Торговая сеть предприятия состоит из 7 фирменных магазинов (5 магазинов в Киеве и 2 в Житомире). Розничные магазины и продукты известны под названием "Мясная Гильдия" (укр. М'ясна Гільдія) и "Gremio de la Carne".

Примечания

  1. 1 2 На Житомирщині статус великого платника податків отримали 14 підприємств // "Новини Житомира" вiд 27 жовтня 2015
  2. 1 2 3 Житомирський м'ясокомбінат – одне із найстаріших підприємств України // "Новини Житомира" вiд 14 липня 2017
  3. 1 2 Житомир // Большая Российская Энциклопедия / редколл., гл. ред. Ю. С. Осипов. том 10. М., научное издательство "Большая Российская Энциклопедия", 2008. стр.102-103
  4. 1 2 "Во время Великой Отечественной войны (в 1941 - 1943) город был сильно разрушен немецко-фашистскими оккупантами. В первую послевоенную пятилетку (1946 - 50) промышленные предприятия были восстановлены"
    Житомир // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. Б. А. Введенский. 2-е изд. том 16. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1952. стр.195
  5. 1 2 "Обласне об'єднання м'ясної промисловості, до якого входять: м'ясокомбінати Житомирський, Коростенський, Бердичівський, Новоград-Волинський; відгодівельні радгоспи Коростишівський, Барашівський, Коростенський, Житомирський, Новоград-Волинський, Червонський"
    Постанова Кабінету міністрів України № 577 вiд 13 жовтня 1992 р. «Про передачу майна, яке перебуває у загальнодержавній власності, до комунальної власності областей та м. Севастополя»
  6. Житомир // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. том 9. М., «Советская энциклопедия», 1972. стр.226-227
  7. Житомир // Украинская Советская Энциклопедия. том 4. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1980. стр.34-35
  8. Житомир // Советский энциклопедический словарь. редколл., гл. ред. А. М. Прохоров. 4-е изд. М., «Советская энциклопедия», 1986. стр.440
  9. "00443401 ОП "Житомирський м'ясокомбінат""
    Постанова Кабінету міністрів України № 343б вiд 15 травня 1995 р. «Перелік об'єктів, що підлягають обов’язковій приватизації у 1995 році»
  10. Алексей Кавун. Житомиру нечего противопоставить контрабандным сосискам // "Журнал Житомира" от 10 сентября 2008
  11. «Скотский» вопрос: В Житомирской области могут остановиться все мясокомбинаты // "Житомир.INFO" от 16 февраля 2009
  12. Житомирская колбаса не понравилась Антимонопольному комитету // газета "Эхо" (Житомир) от 29 ноября 2013

Ссылки

Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".

Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.

Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .




Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2024
WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии