Бастардо́ десертное Алушта ранее «Владыка Чатыр-Дага», «Бастардо Чатыр-Даг» — ординарное красное десертное вино. Единственный производитель ГК НПАО «Массандра» в Крыму[1].
Технология изготовления вина разработана в 2002 году. Первый розлив вина осуществлён в 2003 году. Вино вырабатывается из винограда Бастардо Магарачский — 70 % и Красностопа — 30 %. В производстве используется виноград с массовой долей содержания сахара 24 %[2].
Характеристики вина: спирт — 16,5 %, сахар — 18 г./100 куб. см, кислотность — 4—6 г./куб. дм. Цвет тёмно-рубиновый. В букете присутствуют оттенки шоколада и чернослива[1][3].
Вино производится ГП «Алушта», входящим в состав ГК НПАО «Массандра». Вино изготовлено по технологии, внедрённой Макагоновым Ю.Ф (главным виноделом ГП «Алушта»). В некоторых источниках информации вино упоминается под старыми названиями: «Владыка Чатыр-Дага» и «Бастардо Чатыр-Даг»[1][2].
Кубок «Гран-при»[4] («Второй международный профессиональный дегустационный конкурс вин и коньяков» в Киеве в 2006 году)[5] и золотая медаль (На международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон-2003»)[3][6][7].
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .