 | Эта страница требует существенной переработки. |
Барбари — один из видов иранской лепешки. Очень популярен в Иране и Азербайджане. По мнению Али Акбара Дехходы, этот хлеб был заимствован персами у хазарейцев. Как правило, лепёшка имеет длину 70-80 см, а ширину 25-30 см. Хлеб имеет плоскую овальную форму и является самым толстым из всех разновидностей лепёшек. Барбари обладает пористой мякотью и золотистой корочкой. Сверху посыпается кунжутом.
Ссылки
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .