| Баварский голубой сыр | |
|---|---|
| Bavaria Blu | |
 | |
| Страна происхождения |
 |
| Город, регион | Бавария |
| Молоко | коровье |
Баварский голубой сыр (Bavaria Blu) — немецкий коровий сыр с плесенью. Относится к голубым сырам
Производство
Баварский голубой сыр производится из пастеризованного коровьего молока, обогащённого сливками. Выпускается в виде небольших плоских цилиндров, покрытых снаружи нежной белой плесневой корочкой. Внутри сыр имеет сливочный оттенок с пятнами плесени синего цвета. Благодаря высокому содержанию молочного жира сыр обладает мягким кисловатым вкусом и легко намазывается. Этот сыр часто сервируют со свежими фруктами и крекерами или французским хлебом.
 | Для улучшения этой статьи желательно: |
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .